Es sollte etwas mit Zwetschken sein. Als ich heute früh aufgewacht bin, musste ich an Zwetschken denken und wie man mit diesen wunderschönen blau-violetten Früchten Cupcakes kreieren könnte. Da die Zwetschke eine herbstliche Frucht ist, entschied ich mich für einen Nussteig. Die Zwetschken wurden zu einem süßen Mus mit einer Prise Zimt verarbeitet und anschließend in die abgekühlten Cupcakes gefüllt. Nur noch schnell das Topping auf die kleinen süßen Cupcakes spritzen und dann können sie schon vernascht werden!
*Zwetschken-Nuss-Cupcakes*
Alles Liebe,
Judith
